Esta
questão te levantado muita polémica nos últimos tempos. Se muitos apregoam os
seus malefícios, outros defendem o seu consumo para garantir ao nosso organismo
os nutrientes que ele necessita. No entanto está-se a verificar um cada vez
maior abandono no consumo do leite de vaca, associado à descoberta da
intolerância à lactose nos adultos. O importante parece ser, no caso de
cortarmos com o seu consumo, na reposição dos nutrientes essenciais através de
outros alimentos.
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