As “Zonas
Azuis” são os pilares da longevidade no mundo. Estas regiões apresentam dez
vezes mais nonagenários que o resto do mundo. Nestes locais doenças como a
hipertensão, o colesterol elevado e a diabetes aparecem mais tarde e apresentam
uma dieta rica em peixe, café fervido, legumes e azeite. São exemplos da “Zonas
Azuis”: Loma Linda, na Califórnia; Sardenha, em Itália; Nicoia, na Costa Rica;
Okinawa, no Japão; e Icária, na Grécia.
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