Alimentação no Futuro

Como será a alimentação no futuro? Como será possível alimentar mais dois mil milhões de seres humanos em 2050, numa altura em que os padrões de consumo alimentar até se prevêem que aumentem?

Estudo recentes a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura, conhecida pela sigla FAO, indicam que será necessário aumentar a produção mundial de alimentos em cerca de 70%. A grande questão é como fazer isso, tendo em conta que os recursos naturais estão cada vez mais pobres e em que se fazem sentir os efeitos da poluição e do aquecimento global.

Este é um desafio para a próxima geração.