Estudos recentes referem que metade de todos os alimentos
produzidos a nível mundial se percam ou sejam desperdiçados. Nos países
desenvolvidos esses desperdícios ocorrem nas nossas casas, restaurantes e
supermercados, enquanto que nos países em vias de desenvolvimento estas perdas
ocorrem na relação entre o produtor e a venda no mercado, graças ao fraco
armazenamento e condições de transporte.
Sem comentários:
Enviar um comentário